Evde Ekmek Nasıl Yapılır ?
Sosyal izolasyon sürecinde dışarı çıkmadan da `kendi` ekmeğimizi kendimiz yapmamız mümkün. Peki evde lezzetli `ekmek` yapmak için o küçük ama önemli detaylar neler. Gelin birlikte göz atalım
1. Nasıl Yapılır ?
Öncelikle NSF sertifikalı HomePure Nova’dan 1,5 bardak suyumuzu, malzemelerde belirtilen miktarda şeker, tuz ve maya ile karıştırıyoruz. Unumuzu aşamalı olarak azar azar ekliyoruz ve hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz. Yoğurma işleminden sonra hamurumuzun olduğu kabın üzerini örtüyoruz ve mayalanmasını bekliyoruz. 1 saat sonra hamurumuzun kabardığını görüp istediğimiz şekli vererek fırın tepsisine diziyoruz.
Tepsideki hamurunuzu da mayalanması için 15 -20 dakika üzerini örterek bekletiyoruz. Fırına verirken ekmeklerin üzerine HomePure Nova suyu sürüp, un serpiyoruz.
Bu işlemi yaparken fırını da 230 dereceye getirerek öncesinde ısıtmayı unutmuyoruz…
2. Malzemeler
1,5 su bardağı HomePure Nova suyu
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket toz maya
3 – 3,5 su bardağı un
3. Püf Noktaları
Ekmekleri fırına verirken, fırının zeminine ısıya dayanıklı bir kasede su koyun. Ekmekler kurumamalı ve ortam nemli olmalı.
25 – 30 dakika 230 derece fırında pişen ekmekleriniz çıtır çıtır yemeye hazır!
Afiyet olsun!
4. Neden Evde Ekmek Yapmaya Gerek Duyalım ki ?
Çünkü şu an en güvenli yer evimiz. Covid-19 virüsünün ne kadar kolay bulaştığı ve kişiden kişiye geçebildiği malumunuz. O nedenle biz de sizler için ev ekmeğini lezzetli kılacak tarifi sizler için derledik.
5. Kaynak
Bizimle bu lezzetli ekmek tarifini paylaşan QNET'e teşekkürler *
Kaynak link: https://www.qnetturkiye.b...i-ve-pratik-ekmek-yapimi/