Monokromatik, tek renkli anlamına geliyor. Çalışmanın adı da zaten bu. Monokromatik kahvaltılar. 4 farklı sanatçının hazırladığı 4 sofra. Hepsi ayrı ayrı renkleri kullanmışlar, ancak her sofradaki yiyeceklerin renkleri benzer veya aynı. Hayli
ilginç ve lezzetli bir çalışma olmuş.